目黒 居酒屋「よし」第２回
居酒屋探偵DAITENの生活 第97回 2008年5月3日（土） 【地域別】 【時間順】
目黒 居酒屋「よし」 第２回
本日は「ゴールデンウィーク・咲良舎３日間集中ワークショップ」の初日であった。今回のワークショップは、15名の参加者の年齢の幅が広い、上は60歳から下は20歳まで、職業職歴も多彩である。これだけ多様なメンバーが集まるのは、我が咲良舎のワークショップの特徴かもしれない。次々に与えられる課題をこなしてしまう、とてもクレバーな人々の集団と感じた。明日からの残り２日が楽しみである。
さて、ワークショップ初日終了後の午後10時。SAKURAと、本日のアシスタント創間元哉と３人で目黒駅近くで初日反省会である。
目黒駅のすぐそばのメグロードというビルの地下１階にその店はある。ビルには目黒駅前側の裏口から入った。裏口は地上２階である。そこから地下１階に降りた。店名は居酒屋「よし」。前回、記事にしたのは2007年７月27日である。
４人掛、６人掛のテーブルが十卓ほどあり、一番奥は２０人近くが座れる畳敷きの小あがりになっている。７２名まで入ることが出来るという店内には、ゴールデンウィーク中である為、お客さんは誰もいなかった。今日はお店側もマスター一人であった。
前回、店内で怪我をされ手に大きな湿布をしていた女将さんはいらっしゃらなかった。マスターに聞くと、やはり直るのに一ヶ月ほどかかったそうである。
サッポロ生ビール中ジョッキ（450円）を３杯頼んだ。ツマミは、イカゲソ焼き（250円）、チジミ焼き（450円）、シシャモ焼き（380円）を頼んだ。
生ビールはすぐに無くなってしまい、SAKURAと創間君が生中を追加。私は、天羽の梅（450円）のことをマスターに聞いた。壁にへもいハイボール（450円）という短冊もある。マスターは同じ物だと言う。配合によって味が変わるとおっしゃる。さらに自分はあまり好きではないとも言った。お客さんの要望により置くようななったそうで、「へもいハイボール」という名前もお客さんが考えたそうである。
｢天羽の梅｣には焼酎用の赤ラベル、ウイスキー用の黄ラベルがあること。台東区竜泉の天羽飲料まで行って買ってきたこと等、しばらく「天羽の梅」の話で盛り上がった。
マスターによれば、このビルが建つ前の『三幸横丁』時代から数えて43年もこの場所で商売をしているという。
さらに、肉野菜炒（550円）をお願いしてから、SAKURAはふぐひれ酒（500円）である。私は今日はやめておこうと躊躇していたホッピーセット（980円）を頼んでしまった。ここのホッピーセットはジョッキに焼酎が入りホッピー瓶が付いてくる普通のホッピーセットとは違う。宝焼酎の360ミリリットル瓶とホッピー瓶、氷の入ったアイスペール等が出てくるのである。別にホッピー瓶＝外（200円）を頼み、創間君と二人で飲む。
マスターの目の前でジョッキに焼酎を入れ、氷を足してから、氷のみを取り出してしまい、そこに冷えたホッピーを投入。ホッピー原理主義的にホッピーを作る。
マスターはあきれて「自己満足だあ」と笑う。
実は「ホッピー原理主義」という言葉も、この店で飲んでいる時に、私の様子を見て創間が言った一言から出来た言葉であった。
マスターが「ゴールデンウイークは暇だけど、面白い客が来るので店を開けている」と言う。つまり、我々は「面白い客」なのである。さらにホッピー外を２本追加した。外、外、外と追加したことになる。
１時間45分ほどの滞在。３人で6,600円であった。
※ ※ ※
この２日後の５月５日は「ゴールデンウィーク３日間集中ワークショップ」の参加者の皆さんとの「最終日の打ち上げ」であった。人数が多いために別の大手チェーン居酒屋の大きめ個室で一次会を済ませ、まだ飲み足りないという男性参加者７名に、SAKURA、創間君、私が加わった計10名で、こちらの居酒屋「よし」さんで二次会をした。
麦焼酎「樽」ボトル（1980円）が３本空になった。お勘定は一人1500円であった。
※ ※ ※
さらに、５月１０日（土）にも、次回のシアターΧでの公演の読み合わせの帰り、まったく違うメンバー５名で行く。目黒での稽古帰りはこちらへ行くというパターンになりつつある。
目黒 居酒屋「よし」
東京都品川区上大崎２－２６－５ メグロード地下１階
03-3493-1435
定休日 日曜
営業時間 11:30～14:00 17:00～翌3:00
ホッピー原理主義者とは？
ホッピービバレッジが推奨する飲み方【３冷】を【原理】として、どこの酒場でもできるだけ原理通りの飲み方をしようと努力する酒飲みのこと。特に、大量の氷と多すぎる焼酎を入れたホッピーは、焼酎のオンザロックのホッピー味であって、本当の「ホッピー」ではないと考える。ホッピービバレッジの「飲み方いろいろ」を参照。
「ホッピーを原理主義的に飲む方法」はこちら。
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目黒 居酒屋「よし」 第２回
本日は「ゴールデンウィーク・咲良舎３日間集中ワークショップ」の初日であった。今回のワークショップは、15名の参加者の年齢の幅が広い、上は60歳から下は20歳まで、職業職歴も多彩である。これだけ多様なメンバーが集まるのは、我が咲良舎のワークショップの特徴かもしれない。次々に与えられる課題をこなしてしまう、とてもクレバーな人々の集団と感じた。明日からの残り２日が楽しみである。
さて、ワークショップ初日終了後の午後10時。SAKURAと、本日のアシスタント創間元哉と３人で目黒駅近くで初日反省会である。
目黒駅のすぐそばのメグロードというビルの地下１階にその店はある。ビルには目黒駅前側の裏口から入った。裏口は地上２階である。そこから地下１階に降りた。店名は居酒屋「よし」。前回、記事にしたのは2007年７月27日である。
４人掛、６人掛のテーブルが十卓ほどあり、一番奥は２０人近くが座れる畳敷きの小あがりになっている。７２名まで入ることが出来るという店内には、ゴールデンウィーク中である為、お客さんは誰もいなかった。今日はお店側もマスター一人であった。
前回、店内で怪我をされ手に大きな湿布をしていた女将さんはいらっしゃらなかった。マスターに聞くと、やはり直るのに一ヶ月ほどかかったそうである。
サッポロ生ビール中ジョッキ（450円）を３杯頼んだ。ツマミは、イカゲソ焼き（250円）、チジミ焼き（450円）、シシャモ焼き（380円）を頼んだ。
生ビールはすぐに無くなってしまい、SAKURAと創間君が生中を追加。私は、天羽の梅（450円）のことをマスターに聞いた。壁にへもいハイボール（450円）という短冊もある。マスターは同じ物だと言う。配合によって味が変わるとおっしゃる。さらに自分はあまり好きではないとも言った。お客さんの要望により置くようななったそうで、「へもいハイボール」という名前もお客さんが考えたそうである。
｢天羽の梅｣には焼酎用の赤ラベル、ウイスキー用の黄ラベルがあること。台東区竜泉の天羽飲料まで行って買ってきたこと等、しばらく「天羽の梅」の話で盛り上がった。
マスターによれば、このビルが建つ前の『三幸横丁』時代から数えて43年もこの場所で商売をしているという。
さらに、肉野菜炒（550円）をお願いしてから、SAKURAはふぐひれ酒（500円）である。私は今日はやめておこうと躊躇していたホッピーセット（980円）を頼んでしまった。ここのホッピーセットはジョッキに焼酎が入りホッピー瓶が付いてくる普通のホッピーセットとは違う。宝焼酎の360ミリリットル瓶とホッピー瓶、氷の入ったアイスペール等が出てくるのである。別にホッピー瓶＝外（200円）を頼み、創間君と二人で飲む。
マスターの目の前でジョッキに焼酎を入れ、氷を足してから、氷のみを取り出してしまい、そこに冷えたホッピーを投入。ホッピー原理主義的にホッピーを作る。
マスターはあきれて「自己満足だあ」と笑う。
実は「ホッピー原理主義」という言葉も、この店で飲んでいる時に、私の様子を見て創間が言った一言から出来た言葉であった。
マスターが「ゴールデンウイークは暇だけど、面白い客が来るので店を開けている」と言う。つまり、我々は「面白い客」なのである。さらにホッピー外を２本追加した。外、外、外と追加したことになる。
１時間45分ほどの滞在。３人で6,600円であった。
※ ※ ※
この２日後の５月５日は「ゴールデンウィーク３日間集中ワークショップ」の参加者の皆さんとの「最終日の打ち上げ」であった。人数が多いために別の大手チェーン居酒屋の大きめ個室で一次会を済ませ、まだ飲み足りないという男性参加者７名に、SAKURA、創間君、私が加わった計10名で、こちらの居酒屋「よし」さんで二次会をした。
麦焼酎「樽」ボトル（1980円）が３本空になった。お勘定は一人1500円であった。
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さらに、５月１０日（土）にも、次回のシアターΧでの公演の読み合わせの帰り、まったく違うメンバー５名で行く。目黒での稽古帰りはこちらへ行くというパターンになりつつある。
目黒 居酒屋「よし」
東京都品川区上大崎２－２６－５ メグロード地下１階
03-3493-1435
定休日 日曜
営業時間 11:30～14:00 17:00～翌3:00
ホッピー原理主義者とは？
ホッピービバレッジが推奨する飲み方【３冷】を【原理】として、どこの酒場でもできるだけ原理通りの飲み方をしようと努力する酒飲みのこと。特に、大量の氷と多すぎる焼酎を入れたホッピーは、焼酎のオンザロックのホッピー味であって、本当の「ホッピー」ではないと考える。ホッピービバレッジの「飲み方いろいろ」を参照。
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