居酒屋探偵DAITENの「がっかり録」第19回／守るべきこと・・・

2013 05 16 Thu 23:00

Life of the izakaya detective DAITEN
居酒屋探偵DAITENの「がっかり録」第19回　　　　【地域別】　【時間順】　【がっかり集】

　守るべきこと・・・・

　「居酒屋」とは、酒と食事を楽しむ為の場所である。
　そして、庶民としては、出来るだけ低い予算で飲める店に入りたいのは当然である。
　しかし、「居酒屋」に求めるものは価格だけではない。
　こころよく飲める店を選びたいものである。
　やはり、感じさせてもらいたいものはお店の側の「誠実さ」だ。

　ある街でのこと。
　小さなお店があった。
　食材を選びメニューをひとつひとつ作って、酒を選び、地道な商売を続けてきたのである。
　居抜きの地味な店構えで、従業員も使わず、常連客を少しずつ獲得してきた店である。

　ある時、隣接地にずっと規模の大きな店が出来た。
　その店は、前述の小さな店の店名と自分のところの店名を並べて掲げて、同じ酒の価格を一覧で表示した看板を出した。自分の店の方が安いことを示したかったようである。
　小さな店の店主は意気消沈した。まさに「がっかり」である。

　全国展開する巨大居酒屋チェーン相手に価格競争を挑むというのならば、まだ解るような気もする。
　しかし、相手は一軒の小さなお店である。
　そういう看板を思いついて、相手の店の前に掲げてしまう。
　そんな方法をどうして思いついてしまったのだろうか。
　不可解である。

　守るべきことがやはりある。　
　
　
　　　※　　※　　※

　前回で紹介したお店が399軒目となった。
　つまり、次の紹介店が400軒目ということになる。足かけ８年の月日がかかってしまった。
　読んでくださる読者がいらっしゃる限り、できるだけ続けてゆきたいと思う。
　まるで、小さな居酒屋のように・・・。

　　　※　　※　　※

　追記
　その後、この誠実さを欠いたお店は、地元の方々に受け入れられることもなく撤退した。
　そして、地道な商売を続けてきたお店は今でも盛況である。

　過去の文章は、「がっかり」集へ。

　前回の居酒屋探偵DAITENの「がっかり録」へ　

　